Cannabis Empanadas
Cannabis Empanadas – Eine köstliche Art, Cannabis zu genießen
Einführung
Cannabis wird immer beliebter als Zutat in der Küche, um eine Vielzahl von kulinarischen Köstlichkeiten zu kreieren. Eine solche Mahlzeit sind Cannabis Empanadas, eine traditionelle mexikanische Speise, die normalerweise mit Fleisch oder Gemüse gefüllt wird. Hier zeigen wir Ihnen, wie man ein köstliches Cannabis-Empanada-Gericht zubereitet, das Sie genießen werden.
Was sind Empanadas?
Empanadas sind gefüllte Teigtaschen, die in Spanien und Lateinamerika beliebt sind. Sie können sowohl herzhaft als auch süß sein und werden normalerweise gebacken oder frittiert. Die Füllung kann alles von Fleisch und Gemüse bis hin zu Käse und Schokolade enthalten.
Zutaten
– 3 Tassen Allzweckmehl
– 1 Teelöffel Salz
– 1/2 Tasse Cannabisbutter
– 1/2 Tasse Wasser
– 1 Ei
– 1 Teelöffel Essig
– 1 Teelöffel Backpulver
– 2 Teelöffel Honig
Füllung
– 2 Tassen gehacktes Huhn (oder Fleisch Ihrer Wahl)
– 1 Zwiebel, gewürfelt
– 1 grüne Paprika, gewürfelt
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– 1 Esslöffel Cannabisöl
– 2 Esslöffel Tomatenmark
– 1 Teelöffel Kreuzkümmel
– 1 Teelöffel Oregano
– 1 Teelöffel Paprika
– 1/4 Tasse Hühnerbrühe
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
Schritt-für-Schritt-Anleitung
1. Stellen Sie den Teig her
Mischen Sie das Mehl, Salz und Backpulver in einer großen Schüssel. Fügen Sie die Cannabisbutter hinzu und verwenden Sie Ihre Finger, um sie in das Mehl zu reiben, bis die Mischung krümelig wird. Schlagen Sie das Ei in eine separate Schüssel und fügen Sie dann Wasser, Essig und Honig hinzu. Kombinieren Sie die nassen Zutaten mit den trockenen Zutaten, bis ein Teig entsteht.
2. Machen Sie die Füllung
Erhitzen Sie das Cannabisöl in einer Pfanne und braten Sie die Zwiebel, Paprika und Knoblauch bei mittlerer Hitze an. Fügen Sie das Hühnchen oder das Fleisch Ihrer Wahl hinzu und braten Sie es an, bis es durchgebraten ist. Fügen Sie das Tomatenmark, Kreuzkümmel, Oregano und Paprika hinzu und rühren Sie um. Fügen Sie die Hühnerbrühe hinzu und lassen Sie es etwa 10 Minuten köcheln, bis die Flüssigkeit reduziert ist.
3. Formen der Empanadas
Teilen Sie den Teig in kleine Portionen auf und rollen Sie jeden Teil in eine runde Fladenform. Fügen Sie einen Esslöffel der Füllung in die Mitte jedes Teigkreises hinzu und falten Sie ihn in der Mitte zu einem Halbkreis. Drücken Sie die Ränder der Empanadas mit einer Gabel zusammen.
4. Backen der Empanadas
Legen Sie die Empanadas auf ein Backblech und backen Sie sie bei 180 ° C für etwa 20-25 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
FAQ
1. Kann ich Cannabis-Butter durch Cannabis-Öl ersetzen?
Ja, Cannabis-Öl kann als Ersatz für Cannabis-Butter verwendet werden. Verwenden Sie einfach die gleiche Menge Cannabis-Öl anstelle von Cannabis-Butter in Ihrem Rezept.
2. Wie kann ich die Stärke meines Cannabis-Empanada-Gerichts kontrollieren?
Die Stärke Ihres Cannabis-Empanada-Gerichts hängt von der Menge an Cannabis-Butter, die Sie verwenden, ab. Beginnen Sie mit einer kleinen Menge und passen Sie die Menge an, bis Sie die gewünschte Stärke erreichen.
3. Kann ich das Huhn durch Gemüse ersetzen, um das Gericht vegetarisch zu machen?
Ja, Sie können das Hühnchen durch Gemüse wie Zucchini, Auberginen oder Pilze ersetzen, um das Gericht vegetarisch zu machen.
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