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Cannabis Lemon Bars

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Einführung in Cannabis Lemon Bars

Cannabis Lemon Bars sind ein leckeres und einfaches Gebäck, das mit Cannabis-Butter zubereitet wird. Diese Köstlichkeit ist perfekt für alle, die gerne Cannabis genießen und etwas Süßes suchen. Wer es lieber herzhaft mag, kann auch herzhafte Varianten ausprobieren. In diesem Artikel werden wir Ihnen Schritt für Schritt erklären, wie man Cannabis Lemon Bars herstellt.

Was ist Cannabis Butter?

Cannabis Butter ist eine Mischung aus Butter und Cannabis, die bei der Zubereitung von Cannabis-Infused-Lebensmitteln verwendet wird. Die Butter wird langsam mit Cannabis erhitzt, um die Cannabinoide aus der Pflanze in die Fette der Butter zu übertragen. So erhält man eine Butter, die THC enthält und sich perfekt zum Kochen und Backen eignet.

Wie macht man Cannabis Butter?

Um Cannabis-Butter herzustellen, benötigt man den Wirkstoff aus der Pflanze, THC, und Butter. Die Cannabisblätter und -stängel werden fein zerkleinert und mit der Butter erhitzt und verrührt. Das THC wird dabei aus der Pflanze freigesetzt und von der Butter aufgenommen. Das Verhältnis von Cannabis zu Butter hängt von der gewünschten Potenz ab und sollte mit Vorsicht dosiert werden.

Rezept für Cannabis Lemon Bars

Zutaten:

  • 200g Mehl
  • 100g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 125g Cannabis-Butter (weich)
  • 4 Eier
  • 200g Zucker
  • 3 Zitronen (Saft und Schale)
  • 2 EL Mehl
  • Puderzucker

Zubereitung:

  1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
  2. Für den Teig Mehl, Zucker und Salz in einer Schüssel verrühren.
  3. Dann die Cannabis-Butter hinzufügen. Alles gut durchkneten, bis ein fester Teig entsteht.
  4. Eine rechteckige Backform einfetten und den Teig gleichmäßig darin verteilen. Etwa 20 Minuten backen.
  5. Während der Teig im Ofen bräunt, die Füllung zubereiten. Eier, Zucker, Zitronensaft und -schale sowie Mehl in einer Schüssel verrühren.
  6. Nach 20 Minuten Teig aus dem Ofen nehmen. Die Füllung auf dem Teig verteilen, dabei darauf achten, dass der Teig gleichmäßig damit bedeckt ist.
  7. Das Ganze wieder in den Ofen schieben und noch weitere 20 bis 25 Minuten backen, bis die Füllung gestockt ist.
  8. Auskühlen lassen und in Quadrate schneiden. Mit Puderzucker bestäuben und servieren.

Anmerkung: Die Dosierung von Cannabis in der Butter sollte mit Bedacht erfolgen, um eine Überdosierung zu vermeiden.

FAQ

Was ist der beste Cannabis-Stamm für Cannabis-Butter?

Es gibt viele verschiedene Cannabissorten, die sich für die Herstellung von Cannabis-Butter eignen. Einige Stämme sind jedoch aufgrund ihres hohen THC-Gehalts besser geeignet. Zu den beliebtesten Sorten gehören Girl Scout Cookies, OG Kush und Lemon Haze.

Wie berechne ich die richtige Dosierung von Cannabis in der Butter?

Die Dosierung von Cannabis in der Butter variiert je nach gewünschter Potenz. Es wird empfohlen, etwa 0,5 Gramm Cannabis pro 10 Gramm Butter zu verwenden. Es ist jedoch wichtig, vorsichtig zu sein und sich langsam zu steigern, um eine Überdosierung zu vermeiden.


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