Cannabis Pekannuss-Pie
Cannabis Pekannuss-Pie: Ein leckeres und einfaches Rezept
Als leidenschaftlicher Cannabis-Konsument weiß ich, wie wichtig es ist, sich immer wieder neue und kreative Möglichkeiten zu überlegen, um das beliebte Kraut in seine Ernährung zu integrieren. Heute möchte ich euch deshalb ein Rezept für einen köstlichen Cannabis Pekannuss-Pie vorstellen, der nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch noch richtig lecker schmeckt.
Was ist Cannabis?
Cannabis – auch bekannt unter dem Namen Marihuana oder Gras – ist eine Pflanze, die psychoaktive Substanzen enthält und somit eine berauschende Wirkung auf den Konsumenten hat. Die bekanntesten Wirkstoffe in Cannabis sind THC und CBD – beide haben unterschiedliche Effekte auf den Körper und werden auch in der medizinischen Anwendung eingesetzt.
Wie funktioniert die Zubereitung von Cannabis-Öl?
Um Cannabis in der Küche verwenden zu können, muss es zunächst in Öl oder Butter eingekocht werden. Hierfür wird meist das sogenannte Decarboxylierung-Verfahren angewendet: Das bedeutet, dass das Cannabis bei niedriger Temperatur erhitzt wird, wodurch es seine gewünschte Wirkung entfaltet. Anschließend wird das erhitzte Cannabis in das ausgewählte Öl oder die Butter gegeben und für eine gewisse Zeit auf dem Herd eingekocht.
Das Rezept für den Cannabis Pekannuss-Pie
Zutaten:
- 300g Mehl
- 1/2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 110g Cannabis-Butter
- 100g Zucker
- 1 Ei
- 125ml Ahornsirup
- 2 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 150g Pekannüsse
Zubereitung:
- Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
- Mische das Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel.
- In einer anderen Schüssel, rührst du die Cannabis-Butter und den Zucker zusammen, bis es cremig wird.
- Füge das Ei hinzu und rühr es gut unter die Masse.
- Gib nach und nach die Mehlmischung hinzu und rühre weiter, bis der Teig glatt ist.
- Forme den Teig zu einer flachen Scheibe und wickle ihn in Frischhaltefolie ein.
- Kühl den Teig für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank.
- Rolle den Teig auf einer bemehlten Fläche aus und lege ihn in eine gefettete Pieform (ca. 27cm Durchmesser).
- In einer Schüssel, mischst du Ahornsirup, Eier und Vanilleextrakt. Füge die Pekannüsse hinzu und rühre alles gut untereinander.
- Gib die Mischung auf den Teig und verteile es gleichmäßig.
- Backe den Pie für ca. 35-40 Minuten bei 180 Grad Celsius.
- Lass den Pie abkühlen und serviere ihn mit Sahne oder Eiscreme.
FAQ zum Cannabis Pekannuss-Pie:
1. Wie viel Cannabis soll ich für dieses Rezept verwenden?
Das hängt von der gewünschten Potenz des Gerichts ab. Als grobe Regel gilt: Für 1-2 Portionen sollte man ca. 0,5g Cannabis verwenden. Als Faustregel gilt auch: Je höher der THC-Gehalt, desto weniger sollte man verwenden, um eine angenehme Wirkung zu erzielen.
2. Kann ich auch andere Nüsse verwenden statt Pekannüssen?
Ja, das ist kein Problem. Du kannst auch Walnüsse oder Mandeln verwenden. Achte nur darauf, dass du die Nüsse grob zerkleinerst, bevor du sie zur Füllung gibst.
3. Kann ich den Cannabis Pekannuss-Pie auch einfrieren?
Ja, das ist möglich. Wickel den Pie dafür gut in Frischhaltefolie ein und bewahre ihn im Gefrierfach auf. Vor dem Servieren kann der Pie dann bei Raumtemperatur aufgetaut werden.
